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 L'origine : en France, les régions où l'on produit les framboises sont le Rhône-Alpes et la Corrèze.
L'aspect : arbuste dont les rameaux se renouvellent annuellement par émission de nouveaux rejets. Le framboisier est consitutué de petites drupes remplies de pulpe juteuse contenant chacune une graine.
Quelle terre et quelle exposition : le framboisier n'est pas exigeant : une terre légère et acide lui conviennent. Pour l'exposition : mi-ombre ou ensoleillée ! Le soleil favorise la croissance et le goût sucré des framboises.
Quel arrosage : un arrosage régulier et modéré. En été, un arrosage plus abondant est nécessaire.
Quand rempoter, quand planter, quand tailler : la plantation de framboisiers (en palissage, en hauteur et les non-remontants) s'effectue toute l'année, hors période de gel.
Pour les framboisiers remontants : une taille en février, à l'extrémité des tiges ayant donné des fruits à l'automne.
Pour les framboisiers non-remontants : une taille au ras des tiges ayant donné des fruits. Se débarrasser des tiges noircies ou dessechées.
A savoir : récolte en fonction des variétés. Les framboisiers remontants donnent deux récoltes : fin de l'été (août-octobre) et au début de l'été suivant (juin). Les framboisiers non-remontants donnent une seule récolte au début de l'été.
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Agenda du jardinier |
 Les cactées sont des plantes résistantes mais nécessitant des soins adaptés. Ces belles du désert aiment la lumière, mais pas le plein soleil et une ventilation saine. L'arrosage des cactées doit être maîtrisée : mieux vaut arroser rarement mais copieusement que trop souvent !
De nombreuses espèces existent chez les cactées, comment les choisir ? Laissez-vous guider par leurs formes, leurs couleurs, leurs fleurs... Echinocactus, Echinocereus, Gymnocalycium, Parodia, Pseudolobivia...
Découvrez les espèces et leur fiche.
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Focus |
 Les herbes aromatiques se cultivent en bac, en pot ou au jardin. Elles parfument et agrémentent votre jardin ou votre terrasse.
Si les herbes aromatiques aiment les journées chaudes et ensoleillées, il est tout à fait possible d'en profiter aussi en hiver. Car elles se prêtent très bien à la congélation ou au séchage.
Congélation des herbes aromatiques
- en bac à glaçons
- en sachets prêts à l'emploi
- toutes les herbes aromatiques se congèlent
Procédure
En sachets : réduire les herbes en prélevant uniquement ce qui est consommable. Ne pas garder les tiges. Pour la congélation en sachets prêts à l'emploi, opter pour de petits sachets. Mélanger ou séparer les herbes aromatiques. Puis congeler.
En bac : réduire les herbes, sans garder les tiges et les déposer dans les bacs. Verser un peu d'eau et les congeler. Inutile de décongeler les herbes pour leur utilisation.
Séchage des herbes aromatiques
- en bocal
- le thym, le romarin, la citronnelle, l'origan et la marjolaine
Procédure
Etaler les herbes et les faire sécher. Réduire les herbes aromatiques sans garder les tiges. Déposer les herbes dans un bocal et bien fermer pour qu'elles conservent leur arome. Le thym et l'origan se prêtent au séchage, leur arome est encore plus intense.
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Jardinage terrasses 
