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Acheter des plantes
 Une kiryelle de sapins sont exposée chez les fleuristes, aux supermarchés, chez les sites marchands... Oui mais lequel choisir ?
Voici un rappel des différents sapins existants sur le marché.
- Les sapins en pot : il s'agit d'un sapin cultivé en pot pendant 3 à 5 ans et prêt ensuite à être sorti de terre pour être vendu. Ces sapins peuvent être replantés s'ils ne souffrent pas trop de la chaleur pendant leur séjour dans votre maison. Idéal lorsqu'on a un jardin pour pouvoir être replanté.
- Le Nordmann est un arbre originaire du Caucase. Pourquoi sapin "Nordmann" ? Du nom de celui qui l'a découvert, (botaniste finlandais) en Géorgie alors qu'il enseignait l'histoire naturelle au XIX siècle. Les aiguilles du sapin Nordmann ne tombent pas pour le plus grand bonheur de tous. De plus, ses aiguilles sont très brillantes et d'une belle couleur.
- L'Epicéa est un arbre des forêts montagnardes de l'Est (Vosges, Alpes et Jura). Il est utilisé pour le sapin de Noël. Malgré ses aiguilles piquantes, le sapin Epicéa est largement convoité pour son allure robuste et son parfum évocateur des fêtes de Noël.
- Le Nobilis est un sapin "noble" comme son nom l'indique. Le Nobilis est un arbre originaire de l'Ouest de l'Amérique du Nord. C'est le sapin idéal pour célébrer les fêtes de Noël par son parfum et sa densité. Le sapin Nobilis comme le Nordmann ne perd pas ses aiguilles !
Quels soins pour les sapins de Noël ? A l'intérieur de la maison ou en appartement, éviter de les mettre près d'une source de chaleur : votre sapin se déssècherait très rapidement.
S'il est en pot, humidifier la terre et les branches. N'oublier pas d'éteindre les guirlandes lumineuses : les branches de votre sapin de Noël garderont leur bel aspect et ses aiguilles se maintiendront plus longtemps.
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Agenda du jardinier |
 Les cactées sont des plantes résistantes mais nécessitant des soins adaptés. Ces belles du désert aiment la lumière, mais pas le plein soleil et une ventilation saine. L'arrosage des cactées doit être maîtrisée : mieux vaut arroser rarement mais copieusement que trop souvent !
De nombreuses espèces existent chez les cactées, comment les choisir ? Laissez-vous guider par leurs formes, leurs couleurs, leurs fleurs... Echinocactus, Echinocereus, Gymnocalycium, Parodia, Pseudolobivia...
Découvrez les espèces et leur fiche.
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Focus |
 Les herbes aromatiques se cultivent en bac, en pot ou au jardin. Elles parfument et agrémentent votre jardin ou votre terrasse.
Si les herbes aromatiques aiment les journées chaudes et ensoleillées, il est tout à fait possible d'en profiter aussi en hiver. Car elles se prêtent très bien à la congélation ou au séchage.
Congélation des herbes aromatiques
- en bac à glaçons
- en sachets prêts à l'emploi
- toutes les herbes aromatiques se congèlent
Procédure
En sachets : réduire les herbes en prélevant uniquement ce qui est consommable. Ne pas garder les tiges. Pour la congélation en sachets prêts à l'emploi, opter pour de petits sachets. Mélanger ou séparer les herbes aromatiques. Puis congeler.
En bac : réduire les herbes, sans garder les tiges et les déposer dans les bacs. Verser un peu d'eau et les congeler. Inutile de décongeler les herbes pour leur utilisation.
Séchage des herbes aromatiques
- en bocal
- le thym, le romarin, la citronnelle, l'origan et la marjolaine
Procédure
Etaler les herbes et les faire sécher. Réduire les herbes aromatiques sans garder les tiges. Déposer les herbes dans un bocal et bien fermer pour qu'elles conservent leur arome. Le thym et l'origan se prêtent au séchage, leur arome est encore plus intense.
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